- корица - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- лимонный сок - 2 ч.л.
- панировочные сухари - 1 стакан
- яблоки - 4 стакана
- вода - 1 стакан
- чернослив (без косточек) - 500г
- перец - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ст.л.
- индейка - 5.5 кг
Рецепт и способ приготовления "Жаренная индейка с черносливом"
Натереть индейку корицей и солью с перцем. Чернослив залить водой и проварить 10 минут.
Воду слить, добавить нарезанные яблоки, сухари, лимонный сок, сахар, корицу, осторожно перемешать и нафаршировать этой смесью индейку.
Отверстие зашить. Жарить в духовке на среднем огне 3-4 часа до полной готовности. | 
