- соль. - яблоки - 400г - маргарин - 60г - мука - 40г - гусиная печенка - 400г
Рецепт и способ приготовления "Гусиная печенка, жаренная с яблоками"
Яблоки очистить от кожицы и семенников и мелко порезать. Печенку промыть, обсушить и нарезать толстыми косыми ломтиками. Посыпать мукой, добавить нарезанные яблоки, немного воды и тушить несколько минут. Подать к столу вместе с соусом сразу после жарения.
|