 |
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
|
| Суббота, 23.11.2024, 04:59 |     |
|
| Фото KM.PL.UA. |
| Приветствую Вас Гость | RSS |
"крылья. ноги и хвосты"
|
| 08.10.2008, 19:43 |
| Ингредиенты:
1 курица, 200 г листьев шпината, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 50 г молотого миндаля, 50 г муки, пол-литра куриного бульона, 2 ст. ложки горчицы, лимон, соль, перец, 1 тост.
Приготовление: Вымойте курицу, посолите и поперчите. Чеснок и лук мелко порубите и обжарьте в оливковом масле. Нарежьте тост кубиками и смешайте с луком, чесноком, шпинатом и миндалем. Полученной массой нафаршируйте тушку. Отверстие зашейте суровой ниткой. Курицу поместите в гриль и обжарьте до золотистого цвета. Теперь приготовьте соус. Возьмите растопленное сливочное масло, пассируйте в нем муку и затем добавьте куриный бульон. Поварите 5 мин. В конце приправьте солью, перцем и горчицей и подавайте на стол вместе с курицей, украшенной дольками лимона.
|
|
Категория: Горячие блюда | Добавил: ZZolotko
|
| Просмотров: 511 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|  |