• Тесто:
• Мука 250 г
• Масло сливочное 150 г
• Яйцо 1 шт
• Молоко 3 ст. л
• Начинка:
• Шампиньоны 500 г
• Маргарин 50 г
• Мука
• Сметана 1 стакан
• Яйца 3 шт
• Сыр 1 стакан

Замешиваем пресное тесто и ставим в холодильник охлаждаться. Отваренные грибы положить на раскатанное тесто, залить их взбитой массой из яиц, молока и сметаны, сыра и специй. Выпекать в духовке до готовности.