• Тесто:
• Мука 200 г
• Соль 0,5 ч. л
• Дрожжи 10 г
• Вода 0,5 стакана
• Сахар 0,5 ч. л
• Растительное масло 1 ст. л
• Начинка:
• Куриная печень 300 г
• Помидоры 2 шт
• Маслины
• Лук
• Майонез
• Соль, перец

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Нарезать печень небольшимикусочками, а лук - кольцами, смешать и добавить половину маслин. выложить на тесто. Помидоры очистить от кожуры и размять, заправить по вкусу солью и перцем. Выложить томатное пюре на печень. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в горячей духовке до готовности.